チカ入荷しました。東海地方では馴染みの薄い魚ですが、とっても美味しい魚なんです。

北海道や青森沿岸辺りにおり、わかさぎによく似た10cm〜15cm位の魚です。

主に塩焼やフライにして食べます。南蛮漬けも美味しいですね。身は淡白でホワホワ、くせもなく頭から丸かじりが最高です。

美味しい魚、チカ。黒船家にて、名前だけでなくアジも覚えて帰って下さいね。

皆様のお越しをお待ちしております。

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豊明市の居酒屋「黒船家」。
豊富なお酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。
大小宴会も常時承り中。
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【TEL】0562-93-4616
【営業時間】17:00~23:00
【定休日】月曜日
【住所】愛知県豊明市新田町門先7-5
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