名鉄:豊明駅から車で5分
希少なマカジキのもすり。
「もすり」とはマカジキの腹身の部分で、マグロで言えば「トロ」になります。 「脂」はしつこく無く、くせも無いのでマグロが苦手な方にもおすすめです。
絶対数が少なく、めったにお目にかかれない為、コアなファンが多く売り切れ必至。 次回入荷は未定ですので、この機会にどうぞ黒船家へ。
「三方原産新じゃかバター」、「菜の花の天ぷら」、「新玉ねぎと明太子のサラダ」などの春のいぶきを感じさせるメニューも登場。
皆様の御来店お待ち致しております。