谷中しょうがが出て来はじめました。
小指ほどに成長した葉しょうがで、皮のまま食べれます。

大将のおすすめは、「生」のまま「葱味噌」をつけてポリポリと。
天ぷらにしても甘酢に漬けても美味!
辛さもやわらかくあとに引かないので、しょうがが苦手な方でも大丈夫かも?

これに合わせる大将おすすめの焼酎は、吹上焼酎(株)の「かいこうず」。
夢の芋と呼ばれている「栗黄金」と黒麹で作られた芋焼酎です。
まろやかで気品のある華やかな香りがたまりません。

さぁ!今夜も黒船家で疲れた心と体を癒しませんか?

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豊明市の居酒屋「黒船家」。
豊富なお酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。
大小宴会も常時承り中。
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【TEL】0562-93-4616
【営業時間】17:00~23:00
【定休日】月曜日
【住所】愛知県豊明市新田町門先7-5
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