春キャベツ、甘くて柔らかくて美味しいですね。
黒船家では、サラダ仕立てにしてみました。

春キャベツをサッと茹で、氷水で冷やし器に。
その上にたっぷりおろしと茹でた豚肉、彩りに万能ねぎと人参散らして。
ぽん酢を回しかけたらさあどうぞ!

「ふぐの白子のホイル焼き」、「空豆のまるごと揚げ」などと一緒に、今夜は冷えた冷酒で一杯!なんていかがですか?

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豊明市の居酒屋「黒船家」。
豊富なお酒と旬の新鮮食材を楽しめる居心地のいい居酒屋。
大小宴会も常時承り中。
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【TEL】0562-93-4616
【営業時間】17:00~23:00
【定休日】月曜日
【住所】愛知県豊明市新田町門先7-5
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