豊明市の居酒屋なら「串あげ　黒船家」

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。
年末あたりからやっと「生ワカメ」が出回り始めました。茹でてぽん酢かけるだけでも美味しいのですが、黒船家では､「はまぐりと新ワカメの鍋」をご用意しております。はまぐりのコク、新ワカメの旨味を味わうには最高に良い組み合わせです。寒い日が続きますが､このお鍋で暖まりませんか？

今年もお世話になりました。
早いもので今年も暮れようとしています。
そして年が開けて３月にはオープン10周年を迎えられそうです。これもひとえに黒船家を支えて下さったお客様のお陰だと思い、ただただ感謝しかございません。
これからもどうぞ黒船家をよろしくお願い申し上げます。
年内３０日まで年始は６日から営業させて頂きます。よろしくお願いいたします。

オープン以来、ずっと黒船家にお米を提供して下さっている、幸田町の契約農家の本多さんの所へお米を取りに来ました。品種はコシヒカリで､粒一つ一つがしっかりしてて、甘みのある美味しいお米です。このお米を炊いて握った､大人気メニュー「安田家のおにぎり」は絶品！一度ご賞味下さい。

12月から暖簾新調しました。
常滑の焼き物散歩道にある､「ギャラリーほたる子」さんにて購入。写真では分かりにくいですが、かわいいお地蔵さんがモチーフになってて、とてもお気に入りです。黒船家へお越しの際は是非暖簾もチェックしてみて下さい。

久しぶりに常滑へ器を仕入れに行きました。オープン当時は百均のお皿がほとんどで､オープン10年目､今日まで少しずつ増やしてきました。少しでもお皿や器で､お客様がお料理と一緒に楽しんで頂けたらと思っています。これからも少しずつ揃えてゆき、楽しんで頂けたらと思います。

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