名鉄:豊明駅から車で5分
マグロのほほ肉入荷しました。 マグロの身は焼くと少々パサパサした感じは否めませんが、ほほ肉は魚と言うよりもお肉に近い感じでとってもジューシーで美味!
黒船家ではバターソテーにして提供させて頂いております。 芋焼酎「一刻者」のお湯割りを飲みながら、ジューシーなほほ肉にバター醤油ソースをたっぷりつけて頬張れば、ご自身のほほも緩んでしまうかも?
さぁ!ご友人お仲間お誘いあわせのうえ黒船家へ! 御来店お待ち致しております。
夜中に、茹でたよ黒豆、
牛すじ串煮、コトコト、仕込んでます( ^ω^ )
カラフトじゃなくて、本ししゃも、塩焼きか、フライで( ´ ▽ ` )ノ
安納芋バター、時期ですね、とっても甘くて美味しい(o^^o)
肉厚焼きしいたけ、ジューシ(((o(*゚▽゚*)o)))
10月4日、土曜日、貸し切りとさせて頂きますm(._.)m
しゃこ釜茹で、肉厚、プリプリです(OvO)
牡蠣の季節になって来ましたね。 出始めの今は、牡蠣独特の濃厚さは弱めで少々淡白ですが、今のフレッシュさを味わうと、深まる秋と共に味がのってくる牡蠣の美味しさをより楽しんで頂けるのではないかと思います。
黒船家では定番の「牡蠣フライ」を御用意させて頂いております。 柳橋市場の貝専門店にて、鮮度の良い三重県鳥羽、浦村産の牡蠣を仕入れ、丁寧に下処理、パン粉をまぶし180℃の油でこんがりジューシーに! 大将特製のタルタルソースをたっぷりつけて、さぁどうぞ!
黒船家では只今お客様募集中! 皆様の御来店心よりお待ち致しております。
きびれ昆布〆、市場の魚屋さん云く、この時期が1番いいらしい(・Д・)ノ