チカ入荷しました。東海地方では馴染みの薄い魚ですが、とっても美味しい魚なんです。
北海道や青森沿岸辺りにおり、わかさぎによく似た10cm〜15cm位の魚です。
主に塩焼やフライにして食べます。南蛮漬けも美味しいですね。身は淡白でホワホワ、くせもなく頭から丸かじりが最高です。
美味しい魚、チカ。黒船家にて、名前だけでなくアジも覚えて帰って下さいね。
皆様のお越しをお待ちしております。
チカ入荷しました。東海地方では馴染みの薄い魚ですが、とっても美味しい魚なんです。
北海道や青森沿岸辺りにおり、わかさぎによく似た10cm〜15cm位の魚です。
主に塩焼やフライにして食べます。南蛮漬けも美味しいですね。身は淡白でホワホワ、くせもなく頭から丸かじりが最高です。
美味しい魚、チカ。黒船家にて、名前だけでなくアジも覚えて帰って下さいね。
皆様のお越しをお待ちしております。
3月2日から4日までの14周年イベントには、沢山のお客様にご来店頂き大変ありがとうございました。
また、ご都合が合わずご来店頂けなかったお客様、これからもよろしくお願い致します。
市場も揚々春めいて来て、仕入れに行っても少々ワクワクしています。
春先取りして黒船家では、蕗の薹、こごみ、たらの芽などの「春野菜の天ぷら」や三河湾でとれた、旨味たっぷりのアサリで「アサリの酒蒸し」を用意させて頂いております。
まだまだ寒い日もありますが、黒船家に春を感じに来ませんか?
黒船家15年目も女将と二人、頑張ります!
皆様のお越しをお待ちしております。

いつも仲良くして頂いている、「サンリョー園芸」さんの鳥居店長よりお祝いのお花を頂きました。とても素敵な胡蝶蘭、本当にありがとうございます。
鳥居店長はフラワーアレンジメントのスペシャリストで、送った方から毎回大好評を頂き、喜ばれているので大変助かっております。いつも本当にありがとうございます。
さていよいよ本日より3日間、黒船家14周年イベントを開催させて頂きます。
生ビール半額、ボトルキープ¥1000offとさせて頂きます!皆様のお越しをお待ちしております!

前回好評につきまして、またまた名古屋コーチンの卵でオムレツ作ります!
少し小ぶりでコクのある名古屋コーチンの卵。今回は限定6皿、食べたかったのに食べられなかった方、お見逃しなく!
さて、いよいよ今週末の3月2日金曜日から4日の日曜日まで、細やかではありますが、黒船家14周年イベントを開催致します。
生ビール半額、ボトルキープ¥1000offとさせて頂きます。良い日はお早めに予約をお願い致します。
皆様のお越しをお待ちしております!

写真忘れました。すみません。
いつも行く柳橋市場の魚屋さんの母ちゃんが作る干物。天気や機嫌などの影響で不定期ながら、本日ご用意出来ました!味加減、塩加減が絶妙、これを食べたら他の干物が食べられなくなるのでご注意を。数量限定早い者勝ち!皆様のご来店お待ちしております。いよいよ来週末の3月2日金曜日から4日の日曜日までの3日間、細やかではございますが黒船家14周年イベントを開催させて頂きます。生ビール半額、ボトルキープ¥1000offとさせて頂きますので、こちらも合わせてお願い致します!
マグロのお刺身美味しいデズ