先に出された緊急事態宣言に伴い、
営業時間の変更をさせて頂きます。
来週19日の火曜日から来月2月7日の
日曜日まで17時〜20時迄の営業とさせて頂きます。
尚、お酒類のラストオーダーは19時迄、
その他のラストオーダーは19時30分とさせて頂きます。
ご理解とご協力の程宜しくお願い致します。
今週末の15、16、17日は21時迄の営業、ラストオーダー20時30分となっております。
よろしくお願いいたします。
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営業時間短縮延長のお知らせ。
愛知県の営業時間短縮要請が延長された事に伴い､黒船家も2月7日迄21時迄の営業とさせて頂きます。（ラストオーダーは20時30分）
また緊急事態宣言が発令された場合には
改めて営業時間の変更などご報告させて頂きます。
心苦しい判断ではありますが、ご理解の程
宜しくお願い致します。
今年もお世話になりました。
今年もお世話になりました。
ずっと通って下さっているお客様や
新たに黒船家に通って下さっているお客様。
色々な方々に支えられながら､今年も一年
過ごすことが出来ました。
改めて本当にありがとうございました。
コロナの影響で大変な年でしたが、
来年こそコロナに負けない力強い年になる
事を心から願っています。
これからも無愛想な大将とちょっぴりお酒
の好きな女将をどうぞよろしくお願い致します。
皆様も良い新年をお迎え下さいね。
それではよいお年を。
年内は30日の水曜日まで､年始は6日の水曜日
からの営業になります。
尚営業時間は11日の月曜日迄21時までの
時短営業になります。
よろしくお願い致します。
新型コロナウイルス対策に関する営業時間のお知らせ。
昨今のニュースなどでご存知の方も
いらっしゃるかと思いますが、愛知県からの
新型コロナウイルス対策で営業時間短縮要請が県内全域へ拡大されました。
これに伴い黒船家でも明日18日金曜日から
来月11日月曜日迄21時までの営業とさせて頂きます。
年末年始多くのお客様にご迷惑をお掛けいたしますが、ご理解の程宜しくお願い致します。
年内は30日水曜日まで､年始は6日水曜日からの営業となります。
宜しくお願い致します。
蓮根まんじゅう作りましたよ。
今シーズン初の蓮根まんじゅう作りました。
コロナの影響でお店の営業はいまいちですが、ありがたい事に串揚げやおにぎりの
テイクアウトを例年になく多くの方々に
ご利用頂いております。
その為いつになく串揚げの仕込みに追われ､
中々作れないでいましたがようやく作る事が出来ました。
今回は3kg程の蓮根を仕込みました。
水洗いをし皮を剥いて3分の1は微塵切りにして茹でて冷まし､あとはすりおろす。
茹でた小海老と卵黄､片栗粉､味醂､薄口醤油
と共に混ぜ込み成型し15分蒸して完成です。
片栗粉をまぶし油で揚げ､餡を掛けわさびを添えて提供させて頂いております。
言葉にすると簡単ですが、中々の重労働…｡
ですがファンも多いこの一品､今年も美味しく仕上がりました。
黒板商品にて提供させて頂いておりますので
登場は来週からにはなりますが、ファンならずとも気になった方是非一度ご賞味ください。
皆様のご来店女将共々お待ちしております。
尚､年末年始の営業ですが14日（月）21日（月）と24日の木曜日お休みさせて頂きまして､28日の月曜日は営業。
年内は30日水曜日が最終日､31日〜5日まで
お休みを頂き6日より通常営業となりますので
宜しくお願い致します。
ボージョレ・ヌーボー解禁!
11月第3木曜日ボージョレ・ヌーボーが
解禁されました。
一時よりも少々人気は低迷してはいますが、
楽しみに待っていた方も多い新酒のワイン。
黒船家では今年も赤､ロゼ､白を用意。
赤はお馴染みでも白とロゼを飲んだことのない方は多いのでは？
厳しい状況下ではございますが、ワインに
ピッタリのチーズの盛り合わせなども用意して
皆様のお越しをお待ちしております!
お盆休みのお知らせ。
久しぶりの投稿です。
筆不精の大将を温かく見守って頂ければ幸いです。
さて、お盆休みのお知らせですが、来週
8月17日の月曜日から8月20日の木曜日迄の
4日間お休みをさせて頂きます。
黒船家「空元気」営業中ですが、厳しい状況下の昨今、なんとか女将と2人踏ん張って行きたいと思います。
皆様の日常が戻って来た時に、
「やっぱりここ良いね。」
と言って頂ける様に頑張ります。
これからも宜しくお願い致します。
どうぞ皆様ご自愛下さい。
緊急事態宣言解除の方針との事で。
本日愛知県も緊急事態宣言解除の方針との事
なので、黒船家は明日１５日の金曜日より、
通常営業に切り替える事にいたしました。
まだまだ厳しい状態ではあると思いますが、
今でき得る事をしながら「日常」が戻ってくる事を願ってやみません。
皆様の「日常」が戻ってきた時に、いつもの
黒船家である様に女将と二人頑張ってこの場所を守りたいと思います。
手洗い、マスク、消毒など今まで通り、そして
これからも!
皆様の健康を願いつつ、皆様のタイミングで
お越し頂けます様お待ちしております。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言を受けて。
新型コロナウイルスに関する緊急事態宣言を
受け、黒船家では昨日17日金曜日から当面営業時間を夕方5時から8時迄の時短営業
（酒類の提供は7時迄）をさせて頂いておりますが、店内での飲食以外に串揚げとおにぎり
のテイクアウトをしております。
お電話での予約も承っております。
おうちご飯ので一品に是非どうぞ!
数量限定!鎌倉野菜のサラダ。
先日休暇を利用して鎌倉へ行ってきました。
そして通称「連売」ど呼ばれている、テレビにもよく出るあのお店へ。
入ってみると色取り取りの春の鎌倉野菜が。
からし菜やスイスチャート、色んなラディッシュや紫人参などなど。
数量限定にはなりますがサラダにて提供させて頂きます。
地元に戻りワクワクしながら鎌倉野菜を整理していると、スイスチャートが無い…。
そんな事忘れるくらい美味しい鎌倉野菜。
大将特製の燻煙醤油ドレッシングで！！
なにかと暗いニュースが多いこの頃ですが、
黒船家で少し羽根を伸ばしませんか？
皆様のお越しをお待ちしております！
